По своей сути солнечная кухня - это бытовая гелиоустановка предназначенная для приготовления пищи.
Ее основной элемент - гелиоконцентратор (чаще всего в виде отражателя параболоидной формы), фокусирующий солнечные лучи на поверхности приёмника излучения (кастрюли, кипятильника и т.п.).
Солнечная кухня незаменима в сельской местности и удаленных местах, где нет центрального газоснабжения. Она позволяет приготовить пищу, не разжигая костер. Не нужно использовать уголь и дрова, следить за очагом и беспокоиться о том, что дети могут пострадать от огня.
Например, на солнечной кухне можно сварить суп или всего за 15 минут вскипятить трехлитровый металлический чайник воды.
Так же, солнечные кухни очень удобны в походных условиях. После использования "зонтик" можно сложить и нести в руках или положить в багажник машины.
